【台北美食】虎次日式燒肉炸牛排專門店：位在信義區ATT 4 FUN的日本特色美食(附菜單) @ 夢娜的美食旅行日記

位在信義區ATT 4 Fun四樓的虎次日炸牛排專門店，除了台北之外，在桃園和高雄左營區都有分店。覺得虎次日炸牛排專門店的特點在於餐點炸牛排以及烤盤。菜單請見內文。虎次日式燒肉炸牛排專門店最誘人的裝潢即是這一片放滿美味肉品的玻璃牆，看起來很有說服力。店名叫做「虎次」，當然門口放著一隻可愛的老虎啦。無論是店內的門簾或是角落的一些小擺飾，都充滿著濃濃的日本味。

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覺得虎次虎次日式炸牛排的菜單做得非常詳細詳盡，對於調味料等餐點上的疑問，多半可以獲得解答。菜單特色是主菜可以選擇「定食」、「丼」、「黑咖哩」和「彩蔬沙拉」。所有主菜都會附高麗菜絲、湯品、醬料(白山葵、辣味噌和主廚特調獎料)與無糖桂花綠茶。不同的是「定食」、「丼」和「黑咖哩」有麥片飯，「彩蔬沙拉」則沒有飯。

高麗菜絲、湯品和麥片飯都可以續，不過光是一個餐點我們就吃得很飽了，所以沒有再續任何東西。

其中，無糖桂花綠茶和味噌湯蠻好喝的，無糖桂花綠茶的杯子，味噌湯則是很特別的用杯子盛裝，而不是用碗，我們有另外點Asahi啤酒來喝 [未成年請勿飲酒|喝酒不開車,開車不喝酒|飲酒過量有害身體健康] 。桌上有和風醬可以沾高麗菜絲。

店員建議說，如果是情侶或家人第一次光顧的話，可以從定食、丼、黑咖哩和彩蔬沙拉這四種主菜中，選兩種來吃，這樣互相分著吃，可以吃到兩種口味，所以我們最後選擇了「巨無霸虎山丼$458」和雙拼定食排名第二名的「炸南方黑鮪上肉＋炸冷藏黑牛霜降$558」這兩個餐點。

覺得巨無霸虎山丼沒有愧對「巨無霸」的名字，份量超級大。我們吃了「炸南方黑鮪上肉＋炸冷藏黑牛霜降$558」這道菜之後，才知道為什麼這間店的桌上會放著小烤盤，一方面是因為有些人可能會不習慣吃炸牛排或炸鮪魚的外酥內冷的「內冷」的口感，一方面是可以帶給顧客冷與熱的雙重美食感受。整體而言是間食物很特別、在台灣較少見的日本料理餐廳。