夢娜的美食旅行日記

聽說來新加坡一定要吃叻沙，所以風塵僕僕地到去到结霜橋叻沙。因為结霜橋叻沙搬家之後，真的離捷運站超級遠～！！！我去的時候，想說來到新國家走走路、散散步沒關係，所以就走了過去，結果大熱天差點沒昏倒XD雖然途中真的觀察地方風景。像是下面第一張照片的建築物，常常在路上可以看到。看似有中國風，可是又可以說是新加坡特色建築，很有味道。另外是，在新加坡大樓，似乎有特殊的曬衣模式，他們會把衣服掛出來曬。不知是否是因為住家小，可是也讓我好奇他們是如何不讓衣服掉下去？看起來還蠻牢的耶，而且整棟樓好像都是這樣曬衣服。

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後來經由店員的幫助，知道五分鐘路程，有個公車站，可以搭公車147回到牛車水站，才救了我一命(是有沒有這麼誇張XD)。而且我意外發現，來新加坡除了要騎一下Ubike之外，也要搭一下公車，特別是147這班公車，幾乎繞了很多個有名的幾景點(歷史古蹟區)，所以，如果是只有兩三天新加坡行程的朋友，不妨可以搭個公車，就可以繞完新加坡市區。

我算是比較晚去结霜橋叻沙吃飯(快兩點)，但是還是得排一下隊。天氣真的很熱，可是廚房更熱，裡面似乎有炭火在烘烤，但是结霜橋叻沙老闆店員們沒有痛苦感的為客人煮著美食，覺得特別厲害。

叻沙的湯頭非常濃郁，有奶香，配上有大海味道的海鮮，有一種衝突的味覺衝擊。份量不大，我卻覺得剛剛好，因為有奶香的食物吃太多，反而會膩，而且大熱天地本來就吃不太下東西。海鮮料放得很實在，可是一碗非常經濟實惠的只賣新幣3元(台幣約66元)~!覺得心滿意足^^

在用餐區，又兩個男子一直在座位間詢問是否需要水？可是我怕像濕紙巾一樣要加錢XD所以都拒絕。其實當時應該答應他，就不會像現在不知道，他到底需不需要收錢了XD總之，整體而言，這次的用餐經驗是很美味與新奇的體驗。

[新加坡美食懶人包] 八間新加坡必吃美食餐廳攻略(2018.9更新)

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店名：结霜橋叻沙

地址：200027, 27 Jln Berseh, Singapore 200027

電話：+65 8565 5559

營業時間：9:30-17:00(周三公休)

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