夢娜的美食旅行日記

來新加坡的第一餐就獻給了大名鼎鼎的海南雞飯了～！不過天天海南雞飯是在麥士威熟食中心裡面(新加坡有很多熟食中心)，而麥士威熟食中心正在整修中，所以入口變得很不明顯。本來還很害怕他沒開(畢竟千里迢迢來新加坡啊)，結果看到標誌上寫「照常營業」時，鬆了一口氣，但一走到入口，就又看到驚人的排隊人潮啊～～～

來到新加坡，怎麼能夠不喝肉骨茶？當時在韓國時的那群新加坡朋友，就曾經帶肉骨茶包借廚房煮，當時候的印象是「人間美味」的好喝，不知是否是只分到一小杯的緣故XD這次來到新加坡，就心心念念的想要喝這一味，立刻找尋有名肉骨茶店，意外的發現大名鼎鼎的松發肉骨茶，竟然就在我所住的牛車水附近，真的是太開心了!雖然沒有事前先行計畫，可是我住的牛車水，真的是美食匯集地，很多必吃的美食店，都在這個地方，像是人家推薦的了凡香港油雞飯與林志源肉乾都在附近，更不用說離麥士威熟食中心超級近！天天海南雞飯近在眼前。所以後來親朋好友要去新加坡，我都大推住在牛車水，不只離美食近，離景點也是步行可到的距離，像我第一天就自己走去石獅雕像，雖然有段距離，但是邊走邊逛，也很有小旅行的滋味。

最近真的是忙到爆炸(主因是開始在上研究所)~~~其實不是最近XD是這幾個月。所以部落格也不小心擱置，因為有更十萬火急的東西要做(如研究所作業XD)。正如同研究所新同學所說，當初是因為平日本來沒有什麼事，所以才報考研究所，可是開始讀研究所後，卻有源源不絕的事情要忙。不過我很開心自己每一年都找一些新挑戰^^

聽說來新加坡一定要吃叻沙，所以風塵僕僕地到去到结霜橋叻沙。因為结霜橋叻沙搬家之後，真的離捷運站超級遠～！！！我去的時候，想說來到新國家走走路、散散步沒關係，所以就走了過去，結果大熱天差點沒昏倒XD雖然途中真的觀察地方風景。像是下面第一張照片的建築物，常常在路上可以看到。看似有中國風，可是又可以說是新加坡特色建築，很有味道。另外是，在新加坡大樓，似乎有特殊的曬衣模式，他們會把衣服掛出來曬。不知是否是因為住家小，可是也讓我好奇他們是如何不讓衣服掉下去？看起來還蠻牢的耶，而且整棟樓好像都是這樣曬衣服。

大家都說一定要去吃老巴剎美食廣場的沙嗲。去了老巴剎美食廣場之後，發現真的有很多攤販在賣沙嗲，他們稱之為老巴剎沙嗲一條街。本來以為沙嗲是在室內販賣，可是後來發現他們是讓客人在餐廳外的露天座位用餐，可能是因為他們在製作沙嗲時，會冒煙的緣故。經過此地，常常可以聞到亂飄的沙嗲香味，讓人覺得很餓XD此外，絕對不會找不到沙嗲一條街，因為會有許多印度店員拿著菜單，很積極的攬客，十分顯眼。本來懷抱著點一兩串吃吃看的心情趕來這裡，可是卻發現要點沙嗲，就得點好幾串的套餐，套餐大約一千左右，應該是屬於需要慢慢吃的餐點，但是因為我和第一次見面的香港旅伴，約一個小時後要去空中花園，走過去還需要花一點時間，實在沒時間慢慢吃，所以就點了一個大家都很推薦的「炒福建麵」，果然合胃XDD

雖然台灣也有土司工坊，不過我是去了新加坡才知道，原來新加坡有這麼多的吐司店，而且都好有特色。

了凡香港油雞飯本來沒有在我的待吃名單中，但因為前一天去克拉碼頭時，遇到一個新朋友他大力推薦一星米其林美食，google後發現他的本店就在我住的地方「牛車水」，隔天二話不說地殺去吃XDD我是周一下午去排隊，約3點鐘這個怪時間，但還是有人在排隊，不敢想像如果是假日吃飯時間，該會排多少人?! 從餐廳外面井然有序地排隊路線，大概就可以猜到盛況。

在逛批踢踢新加坡版時，無意中看到很多版友在揪團吃螃蟹，覺得很新奇有趣，慢慢發現原來去新加坡，螃蟹真的是必吃的東西，我這次來到新加坡，也終於體驗了一次皇帝般的飲食生活XDD我這趟四天三夜的新加坡行包括機票，才花一萬八，真的超級划算。雖然我大吃大喝大玩不手軟，可是因為我機票(酷航4600左右)和住宿(一晚600含早餐)便宜到不行，所以就可以把錢都省下來玩樂^^