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前身原為金瓜石礦工俱樂部的「煉金文創咖啡」,其特色在於,挖掘融合在地特色的「黃金」咖啡飲品、藍帶主廚精心設計的金瓜石創意下午茶甜點,以及店內各種金瓜石文創商品,其中文創商品還與心路基金會的愛心公益活動結合。菜單中的紅酒燉牛肉更是向五星飯店主廚取經習得的手藝,礦工紅糟肉特餐則是向溫州金瓜石礦工學習的料理,無論是餐點開發或是店內裝潢都頗具巧思。

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進入黃金博物館園區不久後,即可看見「煉金文創咖啡」的指示牌,在階梯上有一排戴著礦工帽的可愛松鼠及甜點們坐在木頭上。

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店外掛有別緻的燈籠,無論是店內或店外,都可以看見一些天然植栽。

 

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這間「煉金文創咖啡」的特殊美食曾獲得報紙報導介紹,在日治時期到民國初年它原本是「礦工俱樂部」,是金瓜石礦工們會來這裡看書報、休息、交流的地方,以前這裡還有賣饅頭、雜貨,未來煉金文創咖啡也會舉辦與「礦工俱樂部」主題有關之活動,會陸續在臉書公告。

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黃色柔軟的光源打在以木頭為主要材質的桌椅,讓人感覺很溫暖。空間頗大,能容納30多人,適合公司學校團體出遊或開會的包場,店家甚至可以協助增加桌椅,也有場地可放投影機。

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咖啡館小角落,販售著文創商品,像是獨家販賣的心路基金會「財運亨通手工筆」、提供寄送服務的各式各樣可愛明信片、以及有包裝服務的公婆碗與金磚肥皂等文創商品。

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店內不定期有展覽,5月至8月展出的是吳衍震生態小品展〈自然觀察〉,曾舉辦此展覽的講座,在文創商品區也有販賣其周邊商品。

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不管是帶小孩玩累了來歇息,或是碰巧遇上下雨,躲到煉金文創咖啡來喘口氣,都是一個不錯的選擇。除了觀光客,也有許多熟客也會獨自前來,是文青們很喜歡的咖啡館。

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由於外國客人很多,所以菜單除了有中文之外,還有英文、日文以及韓文,由於老闆曾留學英國,英文自然流利,無論是台灣人想帶外國朋友來用餐,或是介紹外國朋友來用餐,都是很好的選擇。

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原以為在觀光地區的美麗咖啡館會價格高昂,但飲品平均100多元,餐點200多,下午茶一甜點一咖啡199元,不收服務費,孩子也沒有低消,算是蠻經濟實惠。飲品還是餐點,多融合在地「黃金博物館」的礦工素材與台灣在地食材,甜點更是由英國藍帶國際學院培訓甜點師打造。其中,我點了「礦工紅糟肉特餐$280」、「黃金咖啡$220」和「Oreo起士蛋糕(下午茶套餐$199,含一份甜點與飲料)」。

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「礦工紅糟肉特餐(可調整辣度)」,除了主餐之外,還有附一個沙拉。而礦工傳統紅糟肉特餐,是向過去金瓜石的溫州礦工所學習,紅糟即是紅露酒,在當時是比較珍貴的食材,多半只能在新年時,或是孕婦產後補身體時食用,這樣珍貴的食物,在時代變遷下,現在變成了煉金文創咖啡的菜單,不妨可以在來訪時點這個過去珍貴的餐點來吃吃看,透過食物去感受過往金瓜石礦工歲月的痕跡。

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「真的999黃金咖啡」是本次我最期待的餐點!最大的賣點莫過於「真的999黃金咖啡」上面漂浮的是真的金箔,這是全台唯一的獨門技術,美麗到令人捨不得享用。在這酷熱的夏天裡,黃金咖啡內還放有美味的香草冰淇淋,超級享受的。

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最後是「Oreo起士蛋糕」,濃郁的起士沖淡了Oreo的甜膩,盤子旁還有煉金文創咖啡的吉祥物松鼠的裝飾,十分可愛。一口「Oreo起士蛋糕」,一口「真的999黃金咖啡」,好幸福。整體而言,這是我會想要介紹給我外國朋友,並會想一同前來的咖啡店。

煉金文創咖啡-Oreo起士蛋糕

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本文為合作文章

大家還有去過什麼文青文創咖啡館嗎?歡迎在下方留言跟大家分享喔^^或許你會幫助到需要的人

謝謝大家的閱讀:)

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店名:煉金文創咖啡

地址:新北市瑞芳區金光路55號(新北市立黃金博物館內)

電話:02-2496-1638

營業時間:平日9:30-17:00 / 週末9:30-18:00


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