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上政大前,有問政大畢業的朋友,政大有什麼好吃,但很多人都跟我說政大沒有什麼好吃的,是美食沙漠,我想,他們應該是因為吃了四年吃膩了的關係,因為我目前看來,真的還有蠻好吃的餐廳,例如這間華越美食。它可能不像一旁金鰭日本料理的排隊人潮這麼可觀,但是好吃度一點都不輸給它。這間店的位置離政大門口雖然有點距離,但仍然在同一條指南路上。

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  可能是名叫「華越美食」的緣故,除了越南料理之外,這間店還有蠻多的中式料理。點完餐之後要先付款,在政大這邊吃東西吃久了,發現這裡先結帳的餐廳蠻多的。

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店內有貼一些很有越南特色的海報,像是越南美食,這些美食海報下寫有異國文字(應該是越南文吧)。

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牆上則貼了很多越南美女的月曆,月曆上有各式各樣穿著不同傳統服飾的女子。

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而越南風景的海報,美得讓人好像去越南旅遊。

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此外,在甜湯的正上方,還貼了胡志明的照片。雖然店內只有一些簡單的布置,但就令人有不同的用餐體驗。

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  我很喜歡越南菜的醬料,十分夠味,而這間餐廳的醬料是自助式索取,牆壁上貼有「酌量取用調味料,請勿浪費」的警語,附註的部分寫著「醋辣椒末很辣」,越南的辣可真的不是一般的辣,是會辣到神經的那種。除了辣醬汁外,我也很喜歡越南菜常加檸檬的這一點,吃起來有提味,特別爽口,它也有放檸檬汁讓客人加,此外,還有上等海鮮醬。

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  接下來,是這次用餐的重頭戲──湯!「華越美食」這間店真的超級厲害,不只有鹹湯,還有很厲害的甜湯!我完全就會為了這一碗湯再度光顧的XDDD甜湯微溫,裡面放有綠豆,以及透明又帶有螢光粉的粉圓,QQ的,有嚼勁。這湯之所以會這麼好喝的原因,是因為裡面含有令人上癮的奶味,而這奶味又不會太有侵略性,卻又讓人很想續杯,非常的好喝。

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  無論是甜的或鹹湯,裡面的料都很有存在感。鹹湯是海帶蛋花湯,有加很多很多豆腐,雖然是普通的海帶蛋花湯,但是因為它有放骨頭進去熬煮,喝起來很好喝。兩種湯都好好喝,但是因為餐點本身份量也蠻大的,所以喝兩碗真的是極限了,特別是甜湯裡面加了有飽足感的綠豆和粉圓。還是不禁令人很讚嘆的是,這麼美味的甜湯竟然是免費。此外,還有一件令人很感動的事是,連原本沒有什麼期待的紅茶,也很好喝!它的紅茶有茶味,而且不甜,這跟很多地方灌水灌糖的紅茶,差別超大。有時候會有一點小感嘆,就是童叟無欺的食物真的是越來越少了,經常遇到紅茶都不紅茶,反而像水的狀況。

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    終於來到主餐啦。咖喱醬是鹹的,有微甜,雞腿則有奶香,而甜味更強烈,蠻有味道的。法國麵包超級酥,但卻不會很硬,但這道菜很適合一個人來吃,可以吃得很放鬆,因為它會掉麵包屑,所以會小沒形象,但稍稍把麵包壓扁再吃,嘴巴可以不用張得那麼大。

政大美食懶人包延伸閱讀[2018政大美食懶人包] 給政大新生的十間美食餐廳攻略!

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店名:華越美食

地址:116台北市文山區指南路二段205號

電話:02 8661 9291

營業時間:11AM-2PM 5-8PM


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